öring med timjan och citron

min man kom häromkvällen hem med tre fina öringar, och idag lagade jag till två av dom. jag kryddade med citronpeppar, salt och timjan. la firrarna i en ugnssäker form, skivade på tomater, slog på en 5:a grädde, fiskfond efter smak, en packe gräslök och några smörklickar på toppen. skjuts in i ugnen! serverades med pressad potatis och citron.

jag är ingen fiskälskare, och tyckte väl att det smakade okej. hasse och bror mumsade och tyckte det var gott, vilket var huvudsaken.

.:M:.