fredag

hade tusen planer för ikväll, men kände till sist att vi bara vill mysa hemma. hasse jobbade hela förra helgen och flera nätter den här veckan så vi har inte träffats så mycket, därför blir det skönt att bara softa ikväll. blir ett skumbad och ett glas skumpa först, senare blir det vitlöksbröd (we just love it!) och grekisk pytt. avslutar nog kvällen med en film i soffan. känns som en helt ok fredag :)


.:M:.

helgpepp :)

som jag har letat..

..och nu är den min! gillar egentligen inte ens rött särskit mycket, men den här är snygg och helt min stil!

det här är sjukt!

alltså, hur fort kan veckorna gå egentligen??? jag hade tisdag igår, så att det är fredag i morron känns jättekonstigt.

jag har bytt avdelning på jobbet nu och är med barnen som är mellan 3-5 år. detta resulterar i väldigt roliga diskussioner vid samlingarna och vid måltiderna. idag fick jag tex förklara vad stomi är. barnen satt och gapade när jag berättade att man hade en påse på magen som man bajsade i, sedan utbröt ett jättegarv och allt spårade ur:

-tänk om man bajsar så mycket så att det väller över...

-tänk om bajspåsen lossnar...

-sväljer man bajspåsen sen?

ja, ni kan ju tänka er hur resonemanget fortlöpte :) sötproppar!!!

jag har ett riktigt roligt jobb och får höra så sjukt mycket roliga och tokiga saker som barnen babblar ur sig.

.:M:.

todays

omelett med paprika, parmesan, tomat och fetaost (glömde visst oliverna). hade jag haft spenat hemma hade jag tryck i det också, men nu blev det utan. stabbigt, nyttigt och gott!

kanon!

igår gjorde jag en lchfpizza som var supergod! trodde att botten skulle smaka s k i t, men den blev kanon! och i princip helt utan kålisar. så vill ni äta en nyttigare pizza till helgen så gör ni denna:

2 plåtar

200g riven grana padano
8 ägg
1,5 dl grädde
4 msk fiberhusk
lite salt

vispa ägg, grädde och fiberhusk med elvisp, blanda sen ner osten. låt stå i ca 5 minuter. fördela degen på 2 plåtar och grädda i 175 grader i ca 15 minuter. fördela sen önskat pålägg på bottnarna och grädda i 250 grader tills osten smält och fått fin färg.

på min pizza igår hade jag tomatsås (egengjord), mozzarella, strimlad skinka, gul lök och pepparsalami.

tips! pressa några vitlöksklyftor, blanda med olja och lägg på pizzan när den är färdig. mums!!!

shopping

blev 4 tröjor och ett par regnbyxor på stan idag. insåg att jag bara handlade vitt och grått, men tydligen gillar jag dom färgerna då ;)

.:M:.

monster

köpte dom här gardinerna till freja i julklapp 2010, och nu kom dom upp. det tog bara 1 år och 8 månader :)

designad av karin mannerstål

.:M:.

middag på stan

bytte ut pommes mot sallad och fick i mig hela beaburken också ;) äter enligt bror för lite fett, det är därför jag blir trött. så då får jag försöka ändra på det då.

ge mig!

regnar sjukt mycket!

har sovit med fönstret öppet inatt, och vaknade av att det skvalade av regn. det är som att hela himlen är öppen och kranen är på för fullt! helt sjukt! men mysigt :)

ska snart gå till brorsan och freja. har lovat att titta på hennes nya bamsetäcke som "hon" köpte igår, sen blir det nog lite shopping på stan. känns lite mysigt att strosa runt i affärer när det regnar ute. hasse börjar inte jobba förrän 18, så vi får några timmar i lag innan han drar.

.:M:.

igår

hängde med brorsan och freja hela dagen. vädret var kanon, så vi drog till lekparken. jag skulle prova att gå på en "vippbräda", men brorsan ställde sig på andra sidan, våldshoppade, så jag flög i backen och fick blod.

efter lek och bus drog vi på mio och kollade in allt snyggt dom har. när vi kom in på mio säger freja:

- näe, de här ingen bio!

gullunge :) hon trodde att vi skulle på bio...vilken besvikelse för henne! men det var snabbt glömt när vi hittade alla sängar som gick att provligga :) och ännu gladare blev hon när hon fick ett bamsepåslakan. tänk vad nåt så litet kan göra!

efter alla turer åkte vi hem till mig, åt middag och mös.

kvällen tillbringades i soffan med min man. vi kollade på sherlock holms och mös!

.:M:.

höst?

har haft en finfin fredag på jobbet med mina underbara kollegor. solen sken på eftermiddan, så kidsen passade på att springa barfota och i tshirt. för dom är det sommar så fort solen är framme :) gullungar!

efter jobbet for jag på maxi, vilket var den sämsta ideen EVER! alla var där! fan vad jag hatar folk på affärer. alla tror att dom är där ensam och parkerar både sig själv och vagnar på alla olämpliga platser. jag får klåda!!! sen hatar jag min demens. så fort jag kommer till kassan (och detta händer varje gång), kommer jag på att jag glömt nån grej lääängst bort i affären! detta betyder att jag måste slå mig fram genom folkmassan för en sketen gräddskvätt (som jag måste ha), för att sen vara tvungen att göra detsamma tillbaka till kassan. fel å bara skriva en lista!

väl hemma lagade jag nedanstående middag, tände några ljus och sträckte ut mig i soffan. skönt med fredag! synd bara att hasse jobbar hela helgen, men nån ska väl dra in helgdegen också ;)

nu ska jag gråta en skvätt till "vid din sida" på 3:an.

dagens gräsänke-lchf-middag

stekt fläskfile, smörstekt sparris, grillcheese och bea. mumma!!!

lchf

i två veckor har jag kört lchf (med avbrott i helgen som var) för att se om min mage blir bättre, och för att gå ner ett gäng kilon. har gått ner i vikt, men jag märker ingen skillnad på magen. kanske händer nåt så småningom.

här kommer i allafall ett recept på en brödvariant:

separera 3 ägg och vispa vitan + en nypa salt hårt. vispa sedan gulorna med 100g philadelphiaost och 1/2 tsk bakpulver. vänd sedan ner vitan med gulan och "klicka" ut 6-8 skedar på ett bakplåtspapper. toppa gärna "bröden" med tex vallmofrö, sesamfrö, flingsalt mm mm. grädda i 150 grader i ca 25 minuter och bröden fått fin färg. servera med bregott och ost.

bio

i kväll ser vi denna:

.:M:.

mat

lax i ugn

smöra en ugnsform och lägg ner 4 laxfileér, salta och peppra. halvera körsbärstomater och oliver och lägg över fisken. blanda 5 dl grädde och 1-2 burkar cantadou vitlök&basilika och häll över fisken. in i ugnen på 225 grader i 20-30 min. servera med ex broccoli, haricotvert eller potatis i någon form.

fräsch sallad

bottna en tallrik med valfri sallads sort. tillsätt grillad kyckling, oliver, fetaost och hyvlad parmesan. avsluta med att ringla över lite balsamico.

.:M:.

grattis min underbara vän på 30års-dagen

idag fyller min kära skata 30 år, och i lördags var vi där på partaj. hade en superkul kväll med en massa god mat, underbara människor och sjukt mycket skratt! 

tack anna sara och marcus för en kanonfest!!!

.:M:.

tjudderuttan sa räven...

nu är snart första arbetsveckan efter semestern avklarad, och vilken vecka sen...strålande sol, underbara ungar och arbetskollegor. fan vilket bra jobbår det här blir!!! att solen och värmen kom lägligt efter semesterns slut gör absolut ingenting. jag har ju förmånen att kunna vara ute större delen av dagen på jobbet. idag har kidsen hoppat i vattenspridarn, varvat med att rulla sig i sandlådan. ni kan ju tänka er hur dom såg ut :)

efter jobbet cyklade jag till mor för att få håret toppat. jag bad om några centimeter, men som vanligt slutade det med att jag nästan blev skallig. okej, en liiiten överdrift kanske, men det blev en hel del i allafall. det var så slitet så det var bara bra.

kan också meddela att det inte var ett nöje att slå ner röven på cykelsadeln idag. riktigt öm efter gårdagens hetspass, men så länge fläsket bränns är det värt det.

nu blir det några timmars sömn, innan klockan ringer 5:15 i morron.

ps. i morron ska jag slå in ett stoooort paket som någon ska få på lördag...nyfiken skatan???! :D

förbannade spindeljävlar!!!

efter cykeltur och en dusch, drog jag och hasse till skogen för att plocka lite blåbär. i 5 minuter gick det bra, sen kom en spindel på mitt ben och jag grinade i panik!!! hasse ignorerade, som vanligt, mitt beteende och fortsatte att prata. sen sa han: se dom som dina kompisar...
VA!!!??!? är du helt från vettet karl! jag har hellre fulla skorna med myror, än en spindel på byxan. så det så!

jaja, det blev i allafall typ 4 liter innan vi bestämde oss för att dra hem och åka båt istället. vädret var ju underbart. bär kan man plocka mer sen (eller inte).

drog hem, packade med oss middag och en termos med kaffe, och sen skuttade vi till båten. satan vilken kväll det blev. stekande sol och i princip helt vindstilla. sweet!!!

.:M:.

röven...

...kommer att smärta i morron :S

5,5 timme kvar...

i morron börjar allvaret igen 5:45 piiiip! blandade känslor inför att börja jobba...trist att inte få vara ledig och bara dra benen efter sig en hel dag, läsa en bok när man känner för det eller kasta sig i bilen och dra bort. men det ska också bli skönt att få träffa sötskruttarna igen och se hur dom växt på sig under sommaren, komma in i rutiner igen och att faktiskt få längta efter helg och ledigt.

jaja, det blir nog bra det här :)

idag har vi varit på multihallen med lisa, kalle, martin och malin. vi körde gocart och ett race i laserhallen, så i morron kommer mina lår och underarmar vara onda har jag en känsla av. men fasiken vad roligt det var. sen köpte vi med oss en kebab hem och kikade klart på os-finalen i handboll (silver till sverige). efter det drog hasse på jobb och jag drog till landön och glodde på film.


näe...det kanske är dags att försöka sova


.:M:.

stcc airportrace

fröst nästan ihjäl, men jag fick se min idol rickard rydell och hans bil, så jag överlevde :)

så...

nu är snart min sista semesterdag över (räknar inte helgen som sem), och 5 veckor har gått. på måndag ringer klockan 05:15 och semester är ett minne blott. men först ska vi ta oss an helgen. i morron ska jag och hasse ta med bror och freja på stcc-rally på frösön (han fick biljett till det av oss i familjen), resten av helgen får stå öppen för övriga nöjen.

nu ska jag förbränna bort all smörgåstårta jag mulat hos bror genom en intensiv sömn (tänk om det gick).

gnatt!!!

lite sol

efter en omelett med bacon och spenat till frulle, drar vi ut en repa med båten. i kväll blir det smörgåstårta hos stora lillebror :)

grattis lillebror

 grattis på 29-årsdagen

3 små kottar

i morse kom hela "vår" barnaskara på besök, alfred, walter och freja. vi tog vara på den soliga dagen med att åka båt in till krokom, hänga i den stora lekparken, äta lunch hos frejas farmor (min mamma) och sen ta båten hem igen. underbar dag med kidsen <3

några av mina revben är nog av

igår va jag på bingo med några från mitt "gruppboende", skatan, nillgot och mor tuta! för att göra en lång historia kort så glömde skatan att tuta på sin 3raders och loosade 600 spänn, nillgot glömde att dutta 5-6 nummer, skatan drog upp historien "när malin höll på att drunkna i thailand", vilket gjorde att jag skrattade så tårarna rann och droppade ner på bingobrickorna som nästan flöt ihop och mor tuta som egentligen bara ville döda oss alla (men bet ihop), läxade upp skatan när hon var röksugen med att säga: du får veva ner bilrutan först! hahahaha...!!! vilket dårhus det var igår :)

i kväll var vi på småstadsliv med en liten större klan av "gruppboendet", jag, hasse, bror, skatan, mor tuta och nillgot. riktigt, riktigt bra var det!!! det var nog där revbenen gick av helt (av skratt). fan vad jag älskar att skratta :)))

chicken green curry

dagens middag fick gå i thaianda, och det smakade delikat!

jag har inga exakta mått på receptet, men man får gå lite efter tycke och smak. här kommer iaf det ungefärliga receptet:

ca 700-1000 g kyckling (man kan även ha fisk eller räkor om man vill)
100g smör
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2-3 msk grön currypasta
2 msk gurkmeja
2 st grönsaksbuljongtärningar
1 burk kokosmjölk
3 dl grädde
valfria grönsaker, jag använde bladspenat, broccoli och haricotverts.

Puttra finhackad lök och vitlök i smöret tills det mjuknar, tillsätt därefter currypastan och gurkmejan och puttra lite till. häll sedan i kokosmjölken, hälften av grädden och buljongtärningarna, puttra ytterligare en stund. skär kycklingen i lagom stora kuber och lägg i såsen. när kycklingen nästan är klar, tillsätter man grönsakerna. vill man ha grytan ännu såsigare, tillsätter man resten av grädden.

hasse åt ris till, men jag åt den som en soppa med sked :)

.:M:.

korven på promenad!

insåg tillslut att livet måste ta en vändning efter sommarens överdrivna kaloriintag. ja, jag har en veckas semester kvar, men det kan inte hjälpas. fettet måste bort!!! har skött kosten fint idag, och avslutade dagen med en timmes rask promenad. fan vad ont jag fick överallt...måste va allt fett som tynger på knän och fotleder, och kanske avsaknaden av muskler bidrar en del... jaja, nu är det färdiglallat! även om kosten kanske kommer att svaja en del under veckan, ska jag åtminstone promenera, cykla eller spela tennis. tjockisen är ett minne blott!!!

håret

mitt hår, som jag skrivit förut, är väldigt frissigt och torrt. har provat en massa shampon och inpackningar, men inget vill funka. har sett att flera stycken har köpt moroccan oil och varit nöjda med den, men tydligen är det tillsatt nåt i den och då sa hasses lisa att det fanns en ren olja att beställa. så idag kom ett paket i brevlådan :) hoppas det tyglar mitt hår lite nu då.

nu är det gjort!

städat, nybäddat och nytvättat!!! nu kan jag släppa den ångesten och göra något roligare.

.:M:.

jag har tjuvgrinat!

grattis lisa nordén till silver i triathlon!!! du är guld värd :)

ni som känner mig förstår när jag säger att jag tjuvgrinade i kudden när hon gick i mål :)))

.:M:.

tillslut tittade solen fram

blev os fram till mitt i dagen, sen åkte vi på lundhags för att leta byxor till hasse. tyvärr var det inga som föll herrn i smaken. handlade middagsmat i järpen och lullade hemöver. nu sitter vi i solen på ballen, dricker en öl och läser (jag). snart blir det ytterligare en hemmamiddag bestående av kycklingspett, ris och banansås. mumma!!!

hemlagat

hör inte till vanligheterna att jag lagar mat under semestern, men idag blev det så och jag ångrar mig inte. inget slår en mediumstekt ryggbiff på älg, stekt i min egna gjutjärnspanna och till det ett glas rumstempererat roodeberg...satan vad gott det var!!!

för övrigt har vi bokat biljetter till "småstadsliv" nästa vecka...det ska bli kuligt :)

nemen! det regnar...

det dåliga vädret håller i sig, tur att os finns!



.:M:.

forts. minisemester

vi hade tänkt bada idag, men vädret i junsele var inte speciellt bra. funderade och funderade på vad vi skulle göra istället, och hux flux var vi visst i ström. vädret var lite bättre där, så först lekte och kikade vi lite på hembygdsgården där (väldigt fint och välskött ställe). sen tog vi en fika och sen drog vi på campingen för lite bad. det blev bara en par snabba dopp, för ungarna höll på frysa ihjäl! badkrukor :) sen däckade dom i bilen medan vi for hemövet. avslutade minisemestern med en middag på tages :)

 

 

bildbomd

vi drog till junsele, ett oupptäckt ställe för oss alla fyra. vi började med att äta en "korvraggarlunch" på macken när vi kom, sen drog vi på djurparken. det roligaste på djurparken var att klättra på en stor sten, djuren var sådär. sen gick vi  på "tivolit" och åkte några av de få attraktionerna som fanns, ungarna var skitnöjda :) sen var det dags att åka till campingen och checka in i stugan. ungarna lyriska över överslafarna och paxade dom direkt! bestämde oss sedan för att knalla in på byn och äta middag, pannkaka stod högst upp på önskelistan. som tur var hade dom det, och dom beställde in en pannkakstallrik och ett glas vatten var (gourmetbarn?). både vi och servitrisen skrattade :)
efter detta var dom fulla av energi och skuttade glatt hem till stugan igen. väl framme fick dom varsin godispåse, kröp upp i sängen och kollade på bilar 2 innan det var dags för kvällsbestyren. när
tänderna var borstade och ungarna var kissade, läste vi saga och sa god natt. liiite svårt att somna var det, men tillslut så tystnade de små sötisarna :) 

kidsen har varit så underbart snälla och duktiga så man blir alldeles rörd :))) 

får se hur vädret artar sig i morron...blir det bra badar vi på utomhusbadet, blir vädret dåligt vet vi inte...det blir en surprise :)

nu ska jag och mannen kolla lite os, och sen blir det kudden!

.:M:.

minisemester

ungarna packade, så nu drar vi!

1:a augusti 2012

god morgon!
idag blev det tidig uppgång. vi ska nämligen på minisemester med alfred och freja. gå på djurpark, tivoli och bo i stuga. det bli mys :)

först en panna kaffe så ögonen går upp!